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行业资讯
    • 南京太阳城娱乐管理有限公司一直从事餐饮业经营,系:
      “中国教育后勤协会伙食管理专业委员会”常务委员单位;
      “江苏省高等院校后勤协会”常务理事单位;
      “中国烹饪协会”理事单位;
      “江苏省餐饮行业协会”会长单位;
      “2017年度中国团餐百强企业”“2017年度高校团餐代表品牌...

    • 随着餐饮市场的不断成熟,餐饮企业的规模也越来越大,随之餐饮连锁企业也越来越多,这也让越来越多的创业者关注并投资餐饮,众多餐饮企业在发展上也致力于餐饮连锁及加盟店拓展。然而,在餐饮业连锁经营中,许多企业由于准备不足,匆忙启动加盟经营战略,盲目跨区域进行加盟经营布局,结果不仅加盟店经营不利,还给老店的经...

    • 小餐饮是解决群众就业的重要渠道,一定程度上也能展示地方特色饮食,方便群众消费。记者昨日从海口市龙华区政府了解到,为了提升餐饮服务食品安全监管水平,落实餐饮服务食品安全监管责任和主体责任,龙华区食药监局制定了《海口市龙华区小餐饮服务许可审查规范》(以下简称规范)等措施,重点监管加工经营场所面积在40平...

    • “十年前我们公司招员工,别人要托关系、走后门才能进来,现在我们发动所有人介绍员工进来,每介绍成功一个奖励50元,对于‘高级人才’介绍费更可观。”广州本土一家餐饮企业高管告诉记者。  当前,国内餐饮业进入深度转型、升级阶段,然而在此关键时期,行业面临着高素质人才短缺困境。记者日...

    • “厨师是餐饮行业的支柱,肩负着企业收益及满足食客需求的使命,解决专业厨师市场供需及提升厨师素质已经成为当前餐饮行业发展的重中之重。”近日,“联合利华饮食策划杯”第七届全国烹饪技能竞赛在上海拉开帷幕,启动仪式上中国烹饪协会苏秋成会长如是说。  国家餐饮行业调查数据显示,未来5年,中国厨师需求总量缺口仍...

    • 美国宾夕法尼亚州费城卫生部门近日发起“低盐”行动,旨在减少市民每日摄取的盐的分量。当地中餐馆积极参与这项计划,打造“低盐中餐”的健康概念。  费城卫生部门在大约一年前发起了这项名为“健康外卖中餐”计划,主要针对当地的小型中餐馆,旨在引导这些餐厅将中餐的含盐量减少10%至15%。目前已经有超过200家...

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